Curso de Cata de Vinos


I Nivel
INICIACIÓN A LA CATA DE VINOS

Días: 4, 5 y 6 de Septiembre de 2007.
7 de Septiembre visita a una bodega.
Horario: 18:30 - 21:30
Precio: 70 €/persona.
Lugar: Casa del Vino La Baranda Autopista General del Norte, km. 21 Enlace de “El Sauzal”. 38360 El Sauzal Santa Cruz de Tenerife Información, inscripción y reservas:
Teléfonos: 922. 572.535 922. 572.542
Fax: 922. 572.744
e-mail: casa-vino@cabtfe.es

IMPORTANTE: Solamente se mantienen las reservas hasta el viernes 31 de Agosto de 2007.

 

Del 22 de Agosto al 5 de Septiembre 2007


_________________________________VINOS BLANCOS__________________________________


 

1.) Viña Chagua 2006 (D.O. Valle de Güímar)
(100% Listán Blanco)
Precio Degustación Viña Chagua blanco seco 2006: 0,80 € / copa
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2.) Viña Zanata 2006 (Roberto Pérez)(D.O. Ycoden-Daute-Isora)
(100% Listán Blanco)
Precio Degustación Viña Zanata blanco 2006 (Roberto Pérez): 0,95 € / copa
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3.) Gran Tehyda afrutado 2006 (semiseco)(D.O. Valle de la Orotava)
(100% Listán Blanco)
Precio Degustación Gran Tehyda blanco afrutado 2006 (semiseco): 1,00 € / copa
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4.) Heredamiento 2006(semiseco) (D.O. Valle de Güímar)
(Listán Blanco y Moscatel)
Precio Degustación Heredamiento blanco 2006 (semiseco): 1,30 € / copa
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5.) Marba 2006 (4 meses barrica)(D.O.Tacoronte-Acentejo)(Varietal)
Precio Degustación Marba blanco 2006 (4 meses barrica): 1,15 € / copa

 




_________________________________VINOS ROSADOS__________________________________


6.) Viña Engracia 2006 (D.O. Ycoden-Daute-Isora) (Listán Negro y Listán Blanco)
Precio Degustación Viña Engracia rosado 2006: 0,80 € / copa


___________________________________VINOS TINTOS__________________________________


7.) Tierras de Aponte2006(D.O. Abona)
(60% Castellana y 40% Rubí Cabernet)
Precio Degustación Tierras de Aponte tinto 2006: 1,15 €/copa
8.) Tágara 2006(D.O.Ycoden-Daute-Isora)( Listán Negro)
Precio Degustación Tágara tinto 2006: 1,15 €/copa
9.) La Palmera 2006 (D.O.Tacoronte-Acentejo) (Listán Negro y Castellana)
Precio Degustación La Palmera tinto 2006: 1,20 € / copa
10.) Cariante 2005 (D.O. Valle de La Orotava)
(Listán Negro, Negramoll y Castellana)
Precio Degustación Cariante tinto 2005: 1,40 € / copa
 

ESPECIAL TINTOS

11.) Bronce 2006 (2 meses barrica) (D.O. Tacoronte-Acentejo)
(80% Listán Negro y 20% Syrah)
Precio Degustación Bronce tinto 2006 (2 meses barrica) : 2,75 € / copa


_______________________DEGUSTACIÓN ESPECIAL "CASA DEL VINO"_______________________


12.) Testamento Malvasía 2006 (blanco seco fermentado en barrica)
(D.O. Abona) (100% Malvasía)
Primer Premio. XX Concurso Regional de Vinos Embotellados de Canarias Alhóndiga 2007
Medalla de Oro Concurso Oficial de Vinos Agrocanarias 2007
Medalla de Plata. Concurso Internacional de Vinos “The International Wine and Spirit Competition 2007”Londres
Precio Degustación Testamento Malvasía 2006 (blanco seco fermentado en barrica): 1,60 € / copa


_________________DEGUSTACIÓN AGUARDIENTE DE ORUJO DE UVA "FAYAL"_________________


Primer Aguardiente de Orujo de Canarias.
Destilería Insular. Bodegas Insulares Tenerife, S.A.
Precio: 1,33 €/copa


_______________________DEGUSTACIÓN DE QUESOS DE TENERIFE __________________________


QUESERÍA DE ARICO

Tapa de queso curado corteza de Gofio: 2,60€
Medalla de Oro Concurso Internacional “World Cheese Awards 2007”. Londres. 14 de marzo de 2007
Tapa de queso ahumado - semicurado: 2,00€
Medalla de Bronce Concurso Internacional “World Cheese Awards 2007”.Londres. 14 de marzo de 2007
Tapa de queso curado - pimentón: 2,60€


QUESERÍA DE BENIJOS (La Orotava)

Tapa de queso ahumado - semicurado: 2,00€
Medalla de Bronce Concurso Internacional “World Cheese Awards 2007”. Londres. 14 de marzo de 2007
Tapa de queso curado: 2,60€
Tapa de queso semicurado - pimentón: 2,00€
Tapa de queso semicurado - gofio: 2,00€


QUESERÍA S.A.T. ANCON, FLOR DE GÜIMAR

Tapa de queso curado: 2,60€
Tapa de queso ahumado - semicurado: 2,00€
Tapa de queso semicurado - pimentón: 2,00€
Tapa de queso curado en aceite de oliva virgen: 5,30€

Tapa de queso curado reserva: 3,20€
Medalla de Plata Concurso Internacional “World Cheese Awards 2007”. Londres. 14 de marzo de 2007



________________________DEGUSTACIÓN DE FRUTOS SECOS ___________________________


Tapa de uvas pasas: 0,55€ (100 grs.)
Tapa de almendras de Santiago del Teide: 1,75€ (100 grs.)
Tapa de higos pasados de Santiago del Teide: 0,80€ (100 grs.)
Higos porretos de Santiago del Teide: 1,70€ (100 grs.)
Pan Tostado: 0,35€

Las Tapas de Queso incluyen pan tostado