INICIACIÓN A LA CATA DE VINOS

 

Días: 14, 15 y 16 de Febrero de 2012
17 de Febrero visita a una bodega
Horario: 18:30 - 21:30
Precio: 50 €/persona
Lugar: Casa del Vino La Baranda
Autopista Gral. del Norte, km. 21
Enlace de “El Sauzal”. 38360 El Sauzal.
Santa Cruz de Tenerife
Información, inscripción y reservas:
- Teléfonos: 922.572.535 / 922.572.542
- Fax: 922.572.744
- e-mail: casa-vino@tenerife.es

Del 5 al 20 de Enero de 2012


_________________________________VINOS BLANCOS__________________________________


1.) Viña El Mato 2011 (D.O. Tacoronte – Acentejo)
(85% Listán Blanco, 10% Moscatel y 5% Gual)

Precio Degustación Viña El Mato blanco seco 2011: 1,20€ / copa
2.) Vega Las Cañas 2011 (D.O. Valle de Güímar)
(100% Listán Blanco)

Precio Degustación Vega Las Cañas 2011: 0,80€ / copa
3.) Viñátigo blanco seco 2011 (D.O. Ycoden-Daute-Isora)
(90% listan blanco y 10% Malvasía)

Precio Degustación Viñátigo blanco seco 2011: 1,10€ / copa
4.) La Haya Afrutado 2010 (semiseco) (D.O. Valle de la Orotava)
(90% Listán Blanco, 10% Gual, Malvasía, Forastera Gomera y Vijariego Blanco)

Precio Degustación La Haya blanco afrutado semiseco 2010: 1,25€ / copa


_________________________________ESPECIAL BLANCOS__________________________________


5.) Brumas de Ayosa Espumoso Afrutado 2011 (semidulce)(D.O. Valle de Güímar)
(70% Listán Blanco, 20% Moscatel de Alejandría, 5% Marmajuelo y 5% Malvasía)

Precio Degustación Brumas de Ayosa blanco Espumoso Afrutado semidulce 2011: 1,70€ / copa


___________________________________VINOS ROSADOS__________________________________


6.) Flor de Chasna Afrutado 2011 (semidulce) (D.O. Abona)
(100% Listán Negro)

Precio Degustación Flor de Chasna rosado Afrutado semidulce 2011: 1,35€ / copa


___________________________________VINOS TINTOS__________________________________


7.) Marba 2011 (maceración carbónica) (D.O. Tacoronte Acentejo)
(80% Listán Negro y 20% Variedades diversas)

Precio Degustación Marba tinto maceración carbónica 2011: 1,40€ / copa
8.) Granilete 2010 (D.O. Tacoronte - Acentejo)
(50% Tempranillo, 40% Listán Negro y 10% Tintilla)

Precio Degustación Granilete tinto 2010: 1,30€ / copa
9.) Aceviño 2010 (D.O. Ycoden – Daute - Isora)
(100% Listán Negro)

Precio Degustación Aceviño tinto 2010: 1,20€ / copa
10.) Viña Arese 2010 (4 meses barrica) (D.O. Abona)
(50% Syrah, 25% Listán Negro, 20% Tempranillo y 5% Merlot)

Precio Degustación Viña Arese tinto 4 meses barrica 2010: 1,15€ / copa
11.) 7 Fuentes 2010 (8 meses barrica) (D.O. Valle de la Orotava)
(90% Listán Negro y 10% Tintilla)

Precio Degustación 7 Fuentes tinto 8 meses barrica 2010: 1,25€ / copa


_________________________DEGUSTACIÓN ESPECIAL "CASA DEL VINO"_________________________


12.) Vera de la Fuente tinto Baboso Negro 2009 (12 meses barrica)(D.O. Abona)
(100% Baboso Negro)

Calificación Guía Peñín de los Vinos de España 2012: 91 puntos
Precio Degustación Vera de la Fuente tinto Baboso Negro 12 meses barrica 2009: 4,20€ / copa – 2,10€ / catavino


__________________________DEGUSTACIÓN SIDRA DE TENERIFE___________________________


Degustación Sidra de Tenerife POSMA
Asociación de Productores de Manzana Reineta de Tenerife
Precio: 2,05€ / copa


______DEGUSTACIONES DE AGUARDIENTES DE ORUJO DE UVA “FAYAL” Y DE LICORES BREZAL______


Aguardiente de Orujo Fayal
Destilería Insular. Bodegas Insulares Tenerife, S.A.

Precio: 1,25 €/copa
Aguardiente de Orujo Fayal 30 Meses Barrica
Destilería Insular. Bodegas Insulares Tenerife, S.A.

Precio: 1,45 €/copa
Licor de Orujo con Miel Brezal
Destilería Insular. Bodegas Insulares Tenerife, S.A.

Precio: 0,95 €/copa
Licor de Hierbas Brezal
Destilería Insular. Bodegas Insulares Tenerife, S.A.

Precio: 1,25 €/copa


_______________________DEGUSTACIÓN DE QUESOS DE TENERIFE __________________________


QUESERÍA DE BENIJOS (La Orotava)

Tapa de queso ahumado - semicurado: 2,60 €
Medalla de Oro Concurso Internacional “World Cheese Awards 2011”. Birmingham. Inglaterra. 23 al 27 de Noviembre de 2011
Tapa de queso semicurado - pimentón: 2,60 €
Medalla de Bronce Concurso Internacional “World Cheese Awards 2011”. Birmingham. Inglaterra. 23 al 27 de Noviembre de 2011
Tapa de queso semicurado - gofio: 2,60 €
Tapa de queso curado: 3,00 €


QUESERÍA ARTESANAL MONTESDEOCA ( Adeje - Tijoco)

Tapa de queso ahumado - semicurado: 2,60 €
Tapa de queso semicurado - natural: 2,60€
Tapa de queso semicurado - pimentón: 2,60€

Medalla de Bronce Concurso Internacional “World Cheese Awards 2011”. Birmingham. Inglaterra. 23 al 27 de Noviembre de 2011
Tapa de queso semicurado - gofio: 2,60 €


QUESERÍA S.A.T. ANCON, FLOR DE GÜIMAR

Tapa de queso semicurado - ahumado: 3,20 €
Tapa de queso semicurado - natural: 3,20 €
Tapa de queso semicurado - pimentón: 3,20 €
Tapa de queso semicurado - gofio: 3,20 €
Tapa de queso curado: 3,60 €



________________________DEGUSTACIÓN DE FRUTOS SECOS ___________________________


Tapa de uvas pasas: 0,55 € (100 grs.)
TTapa de almendras de Santiago del Teide: 1,95 € (100 grs.)
Tapa de higos pasados de Santiago del Teide: 0,95 € (100 grs.)
Pan Tostado: 0,35 €

Las Tapas de Queso incluyen pan tostado


___________________DEGUSTACIÓN DE MIELES DE TENERIFE ______________________


Degustación de Mieles de Tenerife: 1,75€
Cumbre (predominio Poleo), apicultor Miguel Miranda Delgado
Cumbre (predominio Retama del Teide), apicultor Anastasio González Hernández
Tajinaste, apicultor Heliodoro Tejera Tejera