El pescado, tanto blanco como azul, es uno de los alimentos más recomendables para todos, especialmente para los niños y jóvenes, ya que aporta calcio, imprescindible para el crecimiento, y reduce el colesterol en sangre y todas las afecciones relacionadas con éste. Sin embargo, el consumo de pescado es un hábito difícil de implantar entre los más pequeños. Este taller del Centro de Formación al Consumidor y Promoción de Calidad facilita a los educadores y padres esta labor.

Para quién

Alumnos de tercer ciclo de Primaria y primer ciclo de Secundaria.

Contenidos del taller

• Principales especies marinas comerciales (incluidas las especies de cultivo).
• Tallas mínimas para su pesca y consumo.
• Las artes de pesca y su utilización para la captura de las diferentes especies identificadas.
• Características de un pescado fresco y sus valores nutritivos.
• Etiquetado, conservación, manipulación y presentación del pescado en la pescadería.

Solicitudes, Contacto e Información

• Centro de Formación al Consumidor y Promoción de Calidad
• Dirección: Calle San Agustín, 15, 38002, La Laguna
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• Teléfono: 922 445 711/12
• Fax: 922 314 511
• Horario: Para consumidores en general, de lunes a viernes de 09.00 a 15.00 horas