La raza bovina canaria, conocida como raza basta en la Isla de Tenerife y como criolla o del país en Gran Canaria, está compuesta por animales de marcada rusticidad, carácter manso y gran longevidad. Además, es de las pocas razas bovinas que pueden englobarse en la triple aptitud leche-carne-trabajo.
Esta versatilidad ha sido su salvación hasta el día de hoy, y su aptitud de tiro es la que ha propiciado, por medio de los concursos de arrastre, el nuevo estatus de esta raza que va resurgiendo de una situación que llegó a ser crítica.
Líneas de apoyo
Dentro del programa de apoyo a la raza bovina canaria, la Unidad Orgánica de Ganadería tiene puestas en marcha dos líneas de trabajo
- Libro genealógico de la raza bovina canaria
- El Servicio Técnico de Ganadería y Pesca, en colaboración con la Asociación Nacional de Criadores de la raza bovina canaria, trabaja en la gestión del libro genealógico de la raza desde el año 2002, aportando asesoramiento técnico tanto en el trabajo de campo como en la puesta en marcha de un programa de mejora genética en el que actualmente se está trabajando.
- Por otro lado, se ha puesto en funcionamiento desde el año 2006 la aplicación informática “Sistema de Gestión del Libro Genealógico de la Raza Bovina Canaria ver. 1.0.0” para el tratamiento de los datos originados en el funcionamiento del Libro Genealógico de la raza.
- Para tener acceso se deberá solicitar una clave de acceso a la Asociación Nacional de Criadores (ver datos de contacto al final de la información).
- Programa de Conservación de Germoplasma Bovino
Enmarcado en el proyecto para la conservación de las razas autóctonas de Tenerife, este programa tiene tres objetivos principales:
- Valorar la capacidad reproductiva de los sementales de la raza bovina canaria.
- Dotar a la Asociación de Criadores del material necesario para disminuir la consanguinidad de la población bovina a través de la elaboración de un catálogo de sementales lo suficientemente amplio.
- Crear un banco de germoplasma para la conservación de esta raza.
Actualmente se encuentran en uso para la inseminación artificial varios sementales de la raza de los que ya se tienen dosis seminales. Para tener acceso a estas dosis los ganaderos deben ponerse en contacto con los veterinarios de campo que trabajan actualmente en la Isla de Tenerife.
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