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Ayuntamiento y Cabildo celebran en Tacoronte la Muestra Gastronómica de la Cebolla Guayonje

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Ayuntamiento y Cabildo celebran en Tacoronte la Muestra Gastronómica de la Cebolla Guayonje

23-jun-2018
Barrio Costero de El Pris
Tacoronte
922 573 759
19:00 horas

El barrio del Pris de Tacoronte alberga el sábado 23, a partir de las 19:00 horas, la Muestra Gastronómica de la Cebolla Guayonje, con platos de diversos restaurantes realizados en torno a este producto y otras actividades como talleres y juegos infantiles.

La Muestra pretenden dar relevancia al producto propio de la zona en la que se realizan y buscan la implicación del sector de la restauración mediante la inclusión en sus menús y platos del producto protagonista en cada caso. La cebolla de Guayonge es una variedad muy apreciada para su consumo en fresco. Se cultiva en la zona baja de Tacoronte, además de en otras zonas de municipios limítrofes. Es un tipo de cebolla de color violáceo intenso y buenas propiedades culinarias que se planta en invierno y se recolecta desde mayo hasta julio.


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